Geschichte
Das Kräuterhaus, als ursprünglich landwirtschaftlicher Betrieb erbaut, wurde 1946 von Alfred Tobler zur kräuterverarbeitenden Manufaktur umstrukturiert und ist seither als Kräuterhaus bekannt. Die damalige Infrastruktur zur Kräuterverarbeitung ist fast vollständig erhalten und wird nach wie vor genutzt, wodurch das Kräuterhaus einen gewissen Museumscharakter erhält.
Produkte und Vermarktung
Die Produkte werden am Wochenmarkt in Chur und in verschiedenen kleinen Geschäften verkauft. Zu den Frischprodukten zählen Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Kräuterprodukte sind Tees, Salben, Gewürze u.v.m. Komm an den Wochenmarkt in Chur und lass dich inspirieren.
Gabriel
Gabriel ist Betriebsleiter und das Herz unseres Gartens. Seine grosse Leidenschaft gilt dem Gemüseanbau – besonders den Nachtschattengewächsen wie Tomaten, Auberginen und Peperoni. Mit viel Geduld, Erfahrung und einem sprichwörtlichen grünen Daumen bringt er selbst Pflanzen zum Gedeihen, bei denen andere längst aufgegeben hätten. Man sagt sogar, dass bei ihm gelegentlich Holzpfähle wieder austreiben. Als Geologe liegt ihm der achtsame Umgang mit Boden und Wasser besonders am Herzen.
Seine zweite Leidenschaft gehört den Bergen. Ob beim Klettern, Wandern oder auf alpinen Touren – dort findet er dieselbe Ruhe und Verbundenheit, die auch unseren Hof prägen. Mit Sorgfalt, Gelassenheit und Respekt trägt Gabriel dazu bei, dass dieser Ort im Einklang mit der Natur wachsen kann.
Fabienne
Fabienne ist in Praden aufgewachsen und von klein auf mit den Bergen, den Tieren und dem Leben auf der Alp verbunden. Diese Verbundenheit prägt ihren Blick auf die Natur bis heute. Als Primarlehrerin, Phytotherapeutin und angehende Tierheilpraktikerin verbindet sie Wissen mit Neugier und der Freude, Menschen und Tiere zu begleiten. Ihr liegt das Miteinander besonders am Herzen – zwischen Mensch und Tier, aber auch zwischen Mensch und Natur.
Am liebsten ist sie draussen unterwegs: beim Sammeln von Wildkräutern, auf der Alp, mit dem Pferd, auf dem Splitboard oder beim Klettern. In den Bergen findet sie Ruhe, Inspiration und die Pflanzen, aus denen ihre Teemischungen entstehen.
Fabienne möchte einen Ort schaffen, an dem Begegnung, Verbundenheit und Achtsamkeit wachsen dürfen – für Menschen, Tiere und die Natur gleichermaßen.